Les organochlorésCes pesticides (comme le DDT – Insecticide organochloré interdit en Europe depuis 1972) sont issus de l'industrie du chlore, ceux sont pour la plupart des POPs (Polluants Organiques Persistants) et certains font partie de la « sale douzaine » de substances introduites par l'ONU (Organisation des Nations Unies) dans la http://ipen.ecn.cz/index.php?z=&l=en&k=stockholm&r=down <http://ipen.ecn.cz/index.php?z=&l=en&k=stockholm&r=down" target=_blank>Convention de Stockholm
Ces pesticides sont normalement interdits d'utilisation en France à cause de leurs caractères persistants et bioaccumables ayant des conséquences irrémédiables sur la santé et l'environnement.
L'utilisation de pesticides organochlorés en agriculture a connu une forte expansion jusqu'au début des années soixante. Depuis la révélation de Rachel Carson, dans son livre « Silent Spring » la production de ces pesticides a diminué mais on les retrouve encore partout dans l'environnement : dans l'air, dans l'eau, dans les poissons...et dans le corps humain.
(actu-environnement)
Bien manger et se nourrir d'aliments issus de l'agriculture biologique
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